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Le petit traité Rustica des produits séchés

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Détails sur le produit

Broché: 190 pages

Editeur : Rustica éditions (16 juin 2017)

Collection : Le petit traité

Langue : Français

ISBN-10: 2815309238

ISBN-13: 978-2815309233

Dimensions du produit:

22,8 x 2,1 x 18,8 cm

Moyenne des commentaires client :

3.7 étoiles sur 5

3 commentaires client

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Intéressant, plus en tout cas que certains d'autres livres, mas ça va toujours pas assez au fond des choses.A compléter par des recherches sur INternet, comme pour le pourcentage d'humidité résiduelle admis etc...On veut quand même comprendre plus de détails quand on se lance ...

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